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Tapioca Mistura Nordestina

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Descrição

Tapioca é um dos pratos mais típicos do Brasil e muito apreciada na região nordeste. A tapioca é de origem indígena tupi-guarani e seu nome é derivado da palavra tipi’óka, o nome dado para o amido do qual ela é feita. Os povos tupis-guaranis foram os responsáveis pelo domínio comestível da mandioca, que era a base da alimentação do Brasil até a chegada de Pedro Álvares Cabral.

Poucos anos após o descobrimento, os colonizadores portugueses na Capitania Hereditária de Pernambuco descobriram que a tapioca servia como bom substituto para o pão. Foi assim que a tapioca logo se espalhou pelos demais povos indígenas, como os cariris no Ceará e os Jês, na Amazônia oriental. Ainda, se transformou posteriormente na base da alimentação dos escravos no Brasil. Tudo isso serviu para transformar a tapioca, hoje, num dos mais tradicionais símbolos da culinária por quase todo o nordeste.

Informação adicional

Peso 0.500 kg
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